Curso Repostería Ancestral (con frutos secos)

93 $

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Descripción

CURSO ONLINE DE REPOSTERIA ANCESTRAL

Ya no más renunciar a los postres

En este curso daremos un paseo por técnicas e ingredientes naturales que te llevaran a crear postres nutritivos que además de ser ricos, traigan placer y salud a tu vida.

Domina las técnicas de repostería saludables creando deliciosos dulces, sin azúcar, sin gluten y sin lácteos, para poder decir siempre SI a un postre sano en casa cuando tengas ganas.

Si llegaste hasta aquí, es porque te encantan los dulces como a mi. Te encanta disfrutar de los dulces y necesitas, un postre de vez en cuando.

A disfrutar!!

Hoy en día la oferta de postres, lleva altas cantidades de azúcar refinada, que no nos viene nada bien a nuestro cuerpo. Está muy bien que quieras eliminarlo de tu vida, ya que ese azúcar se lleva nutrientes y energía de tu cuerpo. Necesitamos cambiar el concepto de “dulce” ya que con endulzantes naturales, que nos brindan nutrientes, también podemos disfrutar un RICO postre, lo podemos llevar al nivel en el que sea una comida más.

NO necesitas huir toda tu vida de los postres o escaparte cuando llega el momento de la torta en los cumpleaños.

NO necesitas consumir postres que tienen sabores extraños, que no nos satisfacen o que están cargados de químicos.

NO necesitas estar diciendo NO cada vez que aparecen los postres en una fiesta y quedarte con ese sentimiento amargo de, “quería comerlo, pero me estoy cuidando”.

Ahora, vas a poder disfrutar de dulces nutritivos y sanos todos los días.

Reforzar tu sistema inmune

Eliminando el gluten, lácteos, azúcar refinada estarás contribuyendo a no comprometer cualquier enfermedad autoinmune.

Hacer que todos disfruten de comer dulce

Controlando y adaptando el paladar en casa, en tu familia y hasta de aquellos amigos que quieran probarlos, contagiando buenos hábitos.

Dominar una nueva dimensión en la Repostería

Hacete cargo de tu alimentación y nunca sientas carencia o culpa, porque sabes que lo que estás consumiendo le hace bien al cuerpo.

Contagiar salud, ser agente de cambio

Desde tu cocina a las de tus amigos y familiares, compartiendo dulces saludables en reuniones.

Durante años fuí una dulcera empedernida y traté de eliminar el dulce de mi vida sin éxito.

Los alimentos que te propone la industria alimenticia como “light” o sin azúcar arruinaron mi microbiota intestinal, están cargados de edulcorantes químicos y alimentos nocivos para el cuerpo, y tu ADN, entras en un círculo vicioso del cual no es fácil salir, peor que el del azúcar. Te pasó?

Una vez que empecé a crear alimentos nutritivos, a no privarme de ellos, endulzados naturalmente y adaptar esas recetas que tanto me gustaban, la historia cambió radicalmente.

Hoy disfruto siempre, de comer un postre nutritivo, sin remordimientos, sin pesadez, sin neblina mental, los postres me sientan muy bien, porque sus ingredientes alimentan mi adn y me aportan salud.

Por eso cree este Curso online de Repostería ancestral

Esta es la base de mis cursos, talleres y clases que hoy día toman mis alumnas/os y consiguen salud a través de mis recetas. 

Testimonios de alumnas/os

"Esta mujer está haciendo historia, con la profunda investigación que crea día a día. Alimentos totalmente revolucionarios, amorosos, que nos generan el mismo placer que nos ha generado tanta basura utltraprocesada, pero con la diferencia que esto nos hace bien. Es un cambio de paradigma, sin dudas, un camino de ida.
Katja sol Muller
Cyn, te quiero agradecer que a través de tus cursos nos brindes todas las herramientas necesarias, para una alimentación consciente y saludable para nosotros, siempre con humildad...que nos des acceso a tus conocimientos y que seas simple y didáctica
Andrea Salar
“Tus talleres dan confianza, yo no era de hacer postres, para mi es otro mundo y allí voy a seguir aprendiendo. Excelente Taller, quede enamorada de lo que haces y lo que transmitís"
Elizabeth Tito
“Estuve viendo los vídeos con calma durante estos 15 días, me gustaron mucho, también te quiero dar las gracias, tienes una forma de ser sencilla, cálida y muy simpática, e igual gracias por tener accesibles los Talleres. Saludos desde México"
Lourdes Leticia Ostos
"Desde que hago estas recetas, hace un mes, me cambió mucho el sistema digestivo. Ahora noto lo que es nutriente para el cuerpo y que no. Un placer total aprender con vos. Amo amasar y pensé que si no usaba harinas con gluten no podría volver a amasar, ya estoy preparando masa madre de coco y va genial!!"
Silvina Balquinta
“Me acompañaste todas las vacaciones y pude sostener una alimentacion sana y saludable con lo poco que tenia y todo lo que aprendi en tus talleres. Podemos tener una buena y sana alimentación siempre, depende de cada uno"
Vanesa Preziosi

6 módulos para dominar el arte de la Repostería Ancestral

MÓDULO 1

Introducción a la repostería ancestral

Endulzantes para una alimentación ancestral, siropes y pastas naturales, como crearlos

Procesos naturales en frutos secos, frutas desecadas y semillas

Como hacer tu propia harina ancestral, conceptos básicos y harinas no inflamatorias

Explicación para los ingredientes claves en una repostería ancestral, harinas sin gluten, cual elegir?

Grasas saludables, cuáles elijo? mantecas de frutos secos caseras

Cómo trabajar con mi chocolate casero, todo lo que necesitas saber.

Duración 3 horas y media.

 

MÓDULO 2

¿Cómo sigo? Galletitas y cookies

¿Cómo me organizo para tener siempre disponibles mis dulces saludables?

Masa madre cetogénica, como crearla fácilmente y cómo conservarla para siempre

Premezclas para una alimentación Keto, Paleo y Low carb para todas las recetas

Galletitas tradicionales en versión:

Chocolate

Vainilla

Coquitos saludables 

Galletitas sin huevo (chocolate y vainilla)

Cómo fermentar una masa de galletitas, sin morir en el intento.

Duración 3 horas y media.

 

MÓDULO 3

Cremas y rellenos

Crema de frambuesa y chocolate súper nutritiva 

Crema pastelera 

Relleno de galletitas oreo

Crema de cajú tipo queso  philadelphia

Yogur probiótico y nutritivo de coco

Helados como relleno, como crear un helado súper nutritivo en casa para usarlo no solo como relleno, sino creando postres nutritivos.

Duración 3 horas

 

MÓDULO 4

Cumpleaños saludables para niños y grandes

Bizcochuelos y arrollados, técnicas diferentes

Tortas, brownie y naranja

Muffins 

Budínes

Frostings saludables como usarlos

Rellenos helados como usarlos.

Duración 3 horas y media.

 

MÓDULO 5

(dictado el Sábado 18 de Febrero 14 hs ARG)

Los snacks que siempre necesitas en tu heladera 

Snacks nutritivos, que necesitan para serlo

Mantecaju, para no extrañar el tradicional postre argentino.

Pasta de almendras, mazapán casero sin azúcar

Granola de frutos secos

Trufas, fat bom

Barras nutritivas

Nutella casera y falso ferrero rocher nutritivo

Recursos para atraer a tus niños con dulces saludables y nutritivos.

Duración 2 horas y media.

 

MÓDULO 6 REGALO

Postres nutritivos (clase pregrabada extra)

Postres tradicionales

Galette de manzanas

Cheesecake de chocolate cocido

Lemon Pie.

Duración 2 horas y media.

 

Las recetas son exclusivas de las Clases, Cursos y Talleres  de Amo Nutrirte. Todas las preparaciones son elaboradas con ingredientes naturales sin gluten y sin lácteos, sin azúcar refinada, en algunas aplicamos procesos de fermentación, varias recetas pueden llevar huevo, en algunos casos refiero los reemplazos, hay recetas que no tienen reemplazo para el huevo.

Se utilizan harinas de frutos secos y semillas con procesos de fermentación para transformar antinutrientes y harinas y féculas de tubérculos fermentadas para bajar su índice glucémico, NO SE USAN harinas de cereales, legumbres o pseudocereales sin gluten.

El Curso tiene recetas para alimentación Cetogénica relajada y adaptada, Paleo y Low carb, siempre se dan adaptaciones y modo de fermentación para cada una de estas alimentaciones.

Todas las recetas se pueden adaptar y se realizan las adaptaciones a tu alimentación Keto, Paleo y Low carb tradicional.

Lee detenidamente cada tema y condiciones del Curso online de Repostería ancestral, es muy importante que leas todo, si tocas el botón “Quiero acceder al Curso” tenés info del pago e inscripción. 

Puede que haya ingredientes que no estén explicados en los módulos y tengas que recurrir a mi canal de Youtube Amo Nutrirte,  a mi IG @amonutrirte o a www.amonutrirte.com para ver las recetas de manera gratuita.

 

NO necesitas tener guardadas en archivos, mil recetas que ves en las redes sociales, necesitas las recetas adecuadas adaptadas a tu medida, para cada momento de tu vida, no a la de otra persona.

En este curso te enseño las técnicas y cómo combinarlas, para que más adelante, puedas crear en base a lo aprendido, el postre ideal para vos.

Lo importante es dominar y aprender la técnica, practicarla y luego la pongas en práctica en casa y la compartas con quienes sepas que la van a disfrutar.

Manejas y controlas los ingredientes naturales vos y nadie más.

Sin que tengas que leer etiquetas con números o letras inentendibles, trabajas desde la materia prima y desde la nutrición de tu cuerpo.

Vas a Conocer las técnicas específicas sin necesidad de utilizar aparatos, ni artefactos complicados o caros para lograr esta repostería, solo necesitarás un molde, una batidora, licuadora y utensilios que habitualmente están en tu cocina. 

La idea es qur sea fácil y práctico, además de sostenible en el tiempo y te ahorres el correr a comprarte un dulce nocivo para el cuerpo.

Cuando te pica el bichito del antojo, siempre vas a tener disponibles alimentos ancestrales para resolverlo.

El Curso online de repostería ancestral completo, consta de 6 (seis) módulos y 19 horas de contenido ordenado para que aprendas a realizar la mejor repostería nutritiva.

El valor del curso completo es de 99 dólares americanos,  si sos alumna/o Amo nutrirte pedí tu cupón de descuento

Todos los valores son finales con impuestos incluidos

Las clases son grabadas y con modalidad online, para que puedas disfrutar del contenido a tu ritmo y con tus tiempos.

El curso, en videos y PDF´S estarán a tu disposición los 365 días del año, las 24 hs del día, además y para complementar el apoyo, ingresas a un grupo privado de telegram donde podrás despejar tus dudas conmigo, en el horario de Argentina de lunes a viernes de 10 am a 18 pm. 

Ultimo paso muy importante si estas en Argentina

  1. rellenar el formulario 
  2. indicar si sos o no Alumna/o
  3.  Solicitar pago transferencia bancaria o mercadopago (solo Argentina)
Curso de Repostería Ancestral

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