MASTER CLASS ONLINE con acompañamiento de una semana.
Modalidad: UNA SEMANA de acompañamiento con 2 VIVOS dictado por youtube (en privado, solo quienes participen podrán verlo), que quedarán grabados para que puedas disfrutarlo y tomar tus apuntes cuantas veces desees, más grupo de apoyo en Telegram para seguir y acompañarte en el desarrollo y creación de tu fermento a diario por esa semana.
Fecha: del día 20 de JUNIO al 27 de JUNIO, son 7 días siguiendo tu masa madre y fermentos a diario, con mi guía exclusivamente, SAB 20/06 14;00hs VIVO MASTERCLASS fermentos propuestos y que elijas para hacer tu pan SAB 27/6 14:00 hs VIVO cocción del pan.
Incluye: material en PDF color imprimible, con las preparaciones propuestas en este Taller, más clases en vivo o grabadas (si no llegas a poder participar del VIVO) para ver las veces que necesites, además tendremos un grupo de apoyo en Telegram para despejar tus dudas, durante el primer mes de dictado del Taller, apoyo a las dudas posterior al mes en info@amonutrirte.com
Valor de la inversión por el Taller: 55 mil pesos argentinos o 55 dólares americanos si abonas desde el exterior de Argentina.
SI PARTICIPASTE DEL TALLER HELADOS o COOKIES y BIZCOCHOS o UNA SEMANA SIN HARINA escribime y contamelo en info@amonutrirte.com, así puedo enviarte un descuento especial.
LOS CUPOS SE AGOTAN RAPIDAMENTE!!, en esta oportunidad solo tengo unos pocos espacios disponibles.
Más consultas: info@amonutrirte.com
Mi nombre es Cynthia Intile, Asesora nutricional y profesora de educación física.
Hoy combino estas dos pasiones enseñando desde la cocina, técnicas de la cocina tradicional con un twist, que hace que tu alimentación se llene de nutrientes. Esta forma de alimentarte que te propongo, esta lejos de los rótulos y cerca de los nutrientes escenciales que necesita tu cuerpo, lejos de las fobias a ciertos alimentos y más cerca de los placeres que nutren.
La idea que comparto desde mis Cursos y Talleres, es que empieces a pensar en nutrientes para alimentarte, alejandote los sellos, octógonos negros o paquetes con listas interminables de productos para leer o estresarte contando carbohidratos o pensando en calorías, una alimentación que, básicamente, lleva alimentos reales obtenidos en la naturaleza y no en laboratorios, usando el sentido común desde donde REpensarla.
CONTENIDO
En esta oportunidad quiero acompañarte a lograr TU MASA MADRE sin gluten, sin complicaciones, para que complementes y crees combinaciones únicas, también veremos más fermentos fáciles y útiles.
UNA semana JUNTAS/OS!!! brindandote herramientas y para que logres tu Masa madre y un pan super digerible y comiences a alimentarte para ganar salud.
Te voy a cambiar el chip, brindandote herramientas únicas que llevo usando y enseñando hace años, para que todos podamos lograr la Masa madre, agua de frutas y yogur de coco, para que no necesites comprar más panes hiper caros con ingredientes innecesarios y nocivos para tu salud, por fin vas a lograr hacer PAN y lo vas a disfrutar cuando tengas ganas de comer una rodaja de pan, con los sabores que solías disfrutar y dejes de añorarlos.
En esta MASTERCLASS sobre Masa madre, Agua de frutas y yogur encontraras los recursos y las soluciones que han ayudado a tantas personas desde hace años.
Si intentaste hacer MASA MADRE sin éxito por años o ya no sabes como hacer un pan que logres tolerar y digerir, si YA TIRASTE LA TOALLA, dejame decirte que el problema no sos vos, la Masa madre, agua de frutas, o yogur de coco no es nada difícil, solo necesitas aprender a conocerla, mirarla desde otro ángulo y sobre todo PRACTICAR, no es magia, si yo pude, vos también podés.
A lo largo de esta semana entenderemos de temperaturas, climas, tiempos, bacterias probióticas, abrigos, horno, posibles complicaciones, que hacer ante esas complicaciones, pero sobre todo, caminaremos juntas/os para lograr ese fermento que tanto se te resiste.
Llevo 6 años enseñando a hacer masa madre y 10 años experimentandola a diario, luego se sumo a mi vida el agua de frutas y el yogur con los cuales complemento mis panes para lograr perfiles de sabores únicos, que no se compran en la panadería, que no se consiguen en dietéticas, solo en el laboratorio personal que creas en tu casa, con tus manos, con paciencia y con todo el amor hacia tu cuerpo, que lo nutre como ningún otro alimento en el mundo, porque la nutrición y la alquimia comienza cuando elaboramos nuestros alimentos.
Al finalizar la semana tendrás muchos recursos para tu alimentación, y el pan que crearas desde la fermentación, lleva la nutrición adecuada que alimenta tus células y ayuda a mantener y preservar tu salud.
PROCESOS que aprenderás en la Masterclass UNA SEMANA de Masa Madre y más…
FERMENTACIÓN de una Masa madre de coco, frutos secos y más
DIFERENTES HARINAS desde las que lograrlas, mejores y peores
TIEMPOS DE Fermentación en cada una de ellas
HIDRATACIÓN de una masa madre y masas en general
POSIBLES COMPLICACIONES y como resolverlas
AGUA DE FRUTAS levaduras y bacterias probióticas
YOGUR DE COCO para un pan?
ELABORACIÓN de panes fáciles, ingredientes
PANCAKES fáciles para el desayuno
CURVA DE FERMENTACIÓN y tiempos
COCCIÓN del pan
EL HORNO tu amigo o tu mayor enemigo
Usamos fermentación para bajar los carbohidratos de los alimentos y transformar antinutrientes, las harinas y féculas que transformaremos son fécula de mandioca comercial, harina de coco, frutos secos, cereales y pseudocereales ( vos elegís la que más te gusta), también usamos psylium o semilla de zaragatona (hay reemplazo) y huevo ( opcional ). No todas las recetas llevan todos los ingredientes, se dan reemplazos para algunos de ellos.
ATENCIÓN!!! Una vez realizado el pago completo, queda efectuada la inscripción al Taller, favor de adjuntar el comprobante ( SIN ESTE PASO NO PODRE ENVIARTE EL MATERIAL ) a info@amonutrirte.com
Los enlaces , se brindarán junto a los recetarios en PDF imprimible, el jueves anterior a dictar la clase en vivo, (MUY IMPORTANTE!!!).
Las recetas y el contenido es exclusivo de Amo Nutrirte, si accedes al Curso TE COMPROMETES A NO COMPARTIRLAS EN LAS REDES SOCIALES, ni a copiarlas para comercializar para tu beneficio. Todas las preparaciones son elaboradas con ingredientes naturales sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada, sin gomas químicas, bajas el índice glucémico y amables para tus intestinos. Se ofrecen recursos y reemplazos a alimentos según intolerancias alimenticias, en este taller hay recetas con huevo que no tienen reemplazo .
Cynthia.
Asesora Nutricional Certificada por IATENA
@amonutrirte ®️
