Descripción
Fermentar un cereal, pseudocereal, legumbre, semilla, fruto seco o frutas desecadas es tu mejor alternativa, sobre todo cuando hay intestino permeable, disbiosis intestinal o cualquier condición o enfermedad, porque permite que el intestino descanse, ya que le quitamos algo de trabajo al predigerir el alimento antes.
El mundo de la fermentación es maravilloso, muy fácil de comprender cuando nos hacemos uno con ella. Cuando entendemos que nosotros mismos, como seres humanos, formamos parte de la naturaleza y estamos conformados en nuestra mayor parte por bacterias que habitan en nuestra piel, mucosas, intestino, hasta en nuestro cerebro y órganos de nuestro cuerpo, comenzamos a lograr esta simbiosis con el mundo de la fermentación.
En este Ebook aprenderas a hacer tus propias harinas y mantecas de frutos secos y semillas, asi como tambien a darle el tratamiento correcto a alimentos como cereales, pseudocereales, legumbres, frutos secos, semillas y frutos disecados
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