DULCE RICO Y SALUDABLE Libro Digital de Recetas

17 $

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Descripción

Este libro es resultado de muchas travesías a través del tiempo, a través de muchas pruebas, errores y aciertos que fuí cosechando en mi camino de pulir mi alimentación y la de mi hijo con autismo.

Aquí vas a encontrar recetas sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada, versiones Paleo, Low carb y cetogénica, recetas exclusivas y creadas por mi. Pero antes de que veas las recetas te voy a dar un paseo virtual por los endulzantes, harinas y féculas sin gluten, premezclas y la maravillosa masa madre que usó mucho en mis recetas y recomiendo desde el punto de vista nutricional.

La pastelería tradicional mezcla harina, azúcar, huevos y manteca, de ahí proviene su magia, nosotros vamos más allá de los ingredientes convencionales, respetando la química de nuestros alimentos y la naturaleza de los mismos. Tenemos en cuenta las intolerancias de cada persona, subiendo, bajando y cambiando, dependiendo de las necesidades individuales, los endulzantes y las harinas que utilizamos.

Espero que este libro te ayude a crear recetas increíbles para alimentar a tu familia y seres queridos, llevando recetas ricas y dulces para compartir, que a la vez te brinde salud y bienestar a tus intestinos. Gracias por la confianza depositada en mí y en estas recetas ancestrales.

 

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