Curso de Fermentos Basicos
En este Curso de Fermentos, vas a poder ver el arte de la fermentación de 0 a 100, comenzando por los fermentos más fáciles hasta llegar a los más complicados. En esta modalidad on line, para que lo hagas con tus tiempos y horarios, en la comodidad de tu casa vas a aprender a hacer:
- Chucrut y sus variantes
- Kimchee
- Zanahorias fermentadas y escabeche fermentado.
- Kvass.
- Papas y batatas fermentadas
- Kefir de agua 1era y 2da fermentación
- Kombucha 1era y 2da fermentación
- Vinagre casero de manzanas orgánicas (con y sin madre).
- Tepache y vino joven de frutas.
- Gingerbug. Madre del jengibre.
- Chutney
- Té negro fermentado con frutas.
- Porque fermentamos?.
- Levadura kham y mohos en los fermentos.
- Desinfección y remojo/fermentación de frutos secos, legumbres, cereales. Antinutrientes
- Avena fermentada
- Granola de avena y quinoa, sin azúcar, ni miel.
- Germinados y rejuvelac.
- Beneficios de la fermentación en estos productos.
- Leches vegetales y subproductos.
- Yogur cremoso de castañas de cajú
- Yogur denso de coco
- Queso de frutos secos (dos técnicas para lograrlo)
- Untable de cajú
- Harina de frutos secos fermentados
- Mantequilla de frutos secos
- Dosas (masa fermentada de legumbres del sur de india)
- Apam o Hopper (masa fermentada con arroz y coco fresco)
- Fainá de garbanzos fermentados
- Fainá de arvejas fermentadas.
- Cómo esterilizar los frascos de vidrio para nuestros fermentos.
Todo con fundamentos nutricionales y recetario de todo lo visto en el Curso. Un material único e incalculable con precio promocional. El recetario, es una gran guía que incluye imágenes de mis propias experiencias y recetas. Son 47 páginas con recetas e imágenes ilustrativas e información a nivel nutricional.
El Curso de Fermentos Completo, se desarrollará desde una plataforma fácil y accesible, para que puedas hacerlo desde tu casa, disponer del tiempo en que lo quieras ver o mirar las veces que quieras, posterior a eso, puedas hacer las preguntas que necesites, con mi apoyo constante. La plataforma que utilicé es un grupo privado y cerrado de facebook, allí se encuentran los videos permanentemente, al mismo accederás luego de hacer tu pago, y quedarás en el grupo de facebook indeterminadamente, hasta que lo necesites. Yo ingresaré al mismo una vez por día para resolver las dudas que surjan, de acuerdo a las que vayan surgiendo.
El valor del taller es de 25 dólares americanos, que se pueden abonar por transferencia bancaria, Mercado Pago o Paypal. Abonas por única vez el taller, disfrutar de apoyo permanente y ves los vídeos para siempre.
Si te interesa el Curso y su precio, contactame que te adjunto información con los medios de pago.
Cynthia Intile
Asesora Nutricional y de alimentos.