“ La comida es algo que todos tenemos en común, nos une, nos conecta con otras personas”
No te pasa que muchas veces te sentís frustrada porque salís a cenar o a merendar y no hay una oferta de postre para aquellos que padecemos alguna intolerancia alimenticia?
No te pasa que salís a caminar y te apetece comprar algo apto para vos y no lo encuentras en ningún comercio?
No te pasa que vas a un cumpleaños o reunión familiar y te dan ganas de comer los que otros comen, te sentís excluido y eso trae sensaciones desagradables?
Transforma tu vida ahora!, no esperes más a encontrarlo afuera, vos podés hacerlo en casa y llevar tu postre saludable y apto a donde sea que vayas. Nunca más te vas a quedar con las ganas.
Te voy a adentrar en el mundo de la repostería sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada. Con sabores deliciosos, olores y texturas únicas que te van a dejar saciada, disfrutando como el resto, de esos postres que añoras. Disfruta de dulces saludables que te nutren y te cuidan, hechos con tus propias manos. No te restrinjas a la posibilidad de comer rico y a la vez saludable, ésta es una repostería diferente, una que te hace bien, con lo cual no vas a quedar pesada al comerla y al nutrir tu cuerpo, vas a consumir mucho menos de estos dulces nutritivos.
¿Qué vamos a aprender en este Taller?
Cómo funcionan las harinas y féculas sin gluten. Cuales de ellas son mejores para intestinos dañados y que procesos debemos seguir para lograr una preparación nutritiva y que nos cuide.
Te voy a enseñar a hacer harinas y mantecas de frutos secos y semillas activadas que van a retirar antinutrientes y hacer más digeribles estos alimentos para no dañar tus intestinos.
Te voy a enseñar a adaptar las recetas del Taller a tu alimentación, a tus necesidades, sea cual sea la alimentación que elijas (cetogénica, low carb, Paleo, s/Gl s/L s/Az)
Reemplazos de azúcares refinados, cuales son las mejores grasas para nuestros alimentos, todos los componentes de la receta desglosados en cada receta para no perder sabores, adaptando tu paladar a nuevos sabores, sin mezclas comerciales.
Los ingredientes que vamos a usar en el taller son:
Harina de trigo sarraceno
Harina de garbanzos
Harina de arroz integral y blanco
Harina de almendras casera y activada
Harina de castañas de cajú casera y activada
Harina de sésamo casera y activada
Fécula de mandioca y papa
Mantecas de frutos secos y semillas activadas
Harina de lino, chía y cáscara de psyllium
Preparaciones con huevo.
No te preocupes si no sabes hacer algunas de estas harinas o mantecas, te las voy a enseñar en el taller. No necesitas contar con experiencia previa alguna, vamos a ir de cero a más para que al finalizar la semana, puedas realizar tus propias preparaciones. Solo necesitas contar con muchas ganas de aprender y paciencia para entender esta nueva manera de tratar a los alimentos.
El Taller cuenta con apoyo permanente, funciona en un grupo de facebook donde cada día, durante una semana, voy a dejar un video con el contenido propuesto y el recetario de las recetas del video en PDF color e imprimible, para que al final de la semana, puedas armarte un ebook super completo del taller. Una semana sin gluten, sin lácteos y sin azúcares refinados y muchas combinaciones en cada receta, te lo imaginas!!!. Herramientas únicas que van a ayudarte a resolver desayunos, meriendas y postres para vos y tu familia.
Ya son más de 500 alumnos los que disfrutan de los conocimientos que brindo en mis talleres, logrando recetas que brindan salud y nutrición a tu vida, sanan tus intestinos, cuidan tu cuerpo y sistema inmunológico.
CONTENIDO DEL TALLER:
Masa madre de frutos secos y con harinas sin gluten (tradicional), sus usos y conservación, masa madre seca.
Cómo crear tus propias harinas activadas de frutos secos y semillas. Procesos naturales para que nuestras harinas sean digeribles. Mantecas y harinas de frutos secos y semillas.
Como hacer féculas naturales sin conservantes añadidos.
Endulzantes sanos y saludables para nuestras preparaciones.
Budines con diferentes ingredientes, endulzados con frutas, budín de manzana, nuez, cítricos y muchas variantes más
Bizcochuelo y todos sus secretos, muffins y opciones de rellenos aptos para no volverte loca a la hora de hacer el cumpleaños de tus niños. Galletas para cortar con cortantes.
Preparaciones tradicionales. Lemon pie, galette de manzana con crumble y alfajores.
Un contenido imperdible, una repostería nutricional para resolver los cumpleaños o reuniones familiares, para tu vida o si lo que preferís es emprender. SI!!!, podés comenzar tu propio emprendimiento de repostería saludable del bien y llevar salud a muchos hogares que no disponen de tiempo para realizar sus propias preparaciones.
La duración del Taller es de un video por dia durante una semana y con grupo de apoyo en facebook, vídeos con resultados y apoyo necesario para resolver las dudas que surjan.
Valor del Taller: 42 dólares americanos.
Modalidad on line, se dictan a través de una página privada de facebook y quedan para que puedas verlos las veces que necesites. los vídeos y el recetario en PDF con las recetas detalladas anteriormente estan en la página del taller. Los talleres NO son correlativos, en cada taller se hace el repaso de cada tema, aún así, puede suceder que en las recetas del mismo, tengan ingredientes que no estén explicados en el taller o en el recetario del mismo, y necesites recurrir a mi canal de Youtube o a mi IG @amo_nutrir_te para ver las recetas de manera gratuita. Todas las preparaciones son sin lácteos, sin harinas, sin azúcar refinada.
Si es de tu interés te envío información con los medios de pago.
Cynthia.
Asesora Nutricional Certificada