Fermento ancestral procedente de la Edad Media. Los fermentos vegetales son los más sencillos de elaborar, creamos a partir de las bacterias presentes en el exterior de nuestros vegetales, bacterias benéficas de la familia de los lactobacillus, que apoyan la salud de nuestros intestinos y nos brindan un sistema inmunológico sano, en este post te explico como funciona. El Kvass …
