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GHEE,Como hacerlo y para que sirve?

Oro líquido Soy muy fan de esta preparación, casi todas mis recetas llevan ghee, va con todo y es extremadamente delicioso. El Ghee es una grasa animal ancestral y milenaria, originaria de la India, un elixir. Se obtiene a través de un proceso largo donde se elimina la proteína (caseína) y lactosa (azúcar de la leche) de la manteca o …