Cuando hablo de Fermentos me gusta dividirlos en dos grupos, FERMENTOS CRUDOS y FERMENTOS COCIDOS. Hay muchísimos fermentos, con scoby ( del inglés Simbiotic colony of bacteria and Yeast, colonia simbiótica de bacterias y levaduras) , como el kéfir de agua o leche y sus nódulos o búlgaros, la kombucha, el vinagre, el jun y sin scoby como la fermentación …
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microbiota intestinal sana
UN ESTILO DE VIDA ANCESTRAL
Alimentación Paleolítica, cetogénica, Low Carb Es aquel que respeta la alimentación que llevaron nuestros ancestros, lejos de químicos y aditivos, colorantes, conservantes y demás ingredientes que vemos cada día desfilar por las góndolas de supermercados y dietéticas, basados en alimentos que nos brinda la naturaleza. Es un volver al origen para alimentar a nuestro ADN, a nuestras células y de …
AVENA, La manera correcta de consumirla
No sientas que se te cayó el mundo porque leíste información sobre la AVENA que no conocías, mis post van orientados a que de a poco, puedas ir cambiando tus hábitos, esos cambios se van logrando de a poco, no se dan de un día para el otro. Así es como lo hago en mis asesorías, nunca dejó solos a …