Una manera fácil y deliciosa de consumir nutrientes. Muchas personas demonizaron los tubérculos como si de una mala palabra se tratara. Muy por el contrario, las batata, boniato, camote, está llena de minerales y vitaminas que nos hacen bien, solo debemos darle el tratamiento correcto al consumirlas. Claro que es alta en carbohidratos, pero estos son saludables, muchas veces mezclamos …
