Alimentacion a tu Medida
SIN LACTEOS Hacer flan no tiene mucha ciencia, pero cuando tienes que comenzar a reemplazar lácteos por bebidas vegetales muchas veces se nos presenta un desafío. Los lácteos tienen bastante grasa, que muchas veces en las bebidas vegetales no tenemos, ahí es cuando tenemos que usar nuestro ingenio y buscar la combinación perfecta para lograr cremosidad en nuestra preparación. Este …
Después de estar buscando muchos meses la receta e ingredientes, la logré. Sinceramente, en las redes no hay muchas opciones de como hacer un buen chocolate blanco, con las características que yo necesitaba, sin azúcar, sin lácteos. El chocolate blanco es pura leche en polvo, azúcar y manteca de cacao. La primera vez que lo hice endulce con stevia en …
Tenía mucho tiempo que no hacía este pan,la primera vez que lo hice me enloqueció, tanto como la receta que ví en el blog By Laura García. En esa ocasión lo hice con harina de trigo sarraceno, semillas de girasol y yogur de castañas de cajú fermentado, hoy lo vuelvo a recrear fermentando con queso fresco de almendras, trigo sarraceno …
ENDULZANTES EN ALIMENTACIÓN CETOGÉNICA, CUAL ELIJO? En Argentina, cuesta bastante dar con un endulzante para llevar una alimentación cetogénica, uno que no contenga azúcares y en mi caso me fijo también que no sean alcoholes y sus procesos. Ya sea por su precio o por la composición del alimento, no tenemos grandes propuestas, a la hora de elegir un endulzante …