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SCONS DE LIMON Y JENGIBRE

Un dulce saludable para la merienda Recuerdo que estaba de vacaciones y ya tenía varias intolerancias en mi haber, por lo cual, no podía consumir alimentos tradicionales.  Compré mi materia prima y me puse manos a la obra. Salieron unas galletitas super deliciosas y extremadamente saciantes para algunos de mis des-ayunos y meriendas. Más adelante las enseñe en mi Taller …

DOS RECETAS CON ZUCCHINI

Saladas o dulces?, desayuno, merienda, snack, almuerzo o cena, recetas tan versátiles que te van a servir para todo momento. Zucchini en una receta dulce?, sí, yo me preguntaba lo mismo, hasta que lo intenté. Tengo que confesarte que me sentía demasiado escéptica, no me convencía mucho la idea de un muffin o un budín con zucchini. La verdad no …

PANCAKES, en tres versiones.

Cuando hacemos pancakes, nos volvemos locos haciendo mezclas de harinas, buscando la textura perfecta. Que sea esponjoso y delicioso es nuestra meta, que contenga harinas aptas para la alimentación que llevamos es otro de los requisitos.  Aquí en Argentina no se ve tanto, pero en países como estados unidos, vemos ya preparaciones en cajas que venden en los supermercados, premezclas …