Alimentacion a tu Medida
Las diferencias son variadas, sus usos y resultados son diferentes. Con este post intento llevar algo de luz a aquellos que quieren lograr recetas sin gluten, con gluten cualquiera sea la alimentación que lleven. La composición del polvo para hornear es almidón de maíz, bicarbonato de sodio, pirofosfato sódico ácido o cremor tartaro (bitartrato potásico), componentes ácidos de la fórmula, …
Una delicia sin harina, sin lácteos y sin azúcar que no vas a poder creer su exquisito sabor. No te pasa que llega el fin de semana y tenés ganas de probar todos los postres que se crucen por el camino. Aquí en Argentina, es muy común, reunirse con amigos, tener cumpleaños o simplemente juntarse en familia a disfrutar y …
Experimentando con una receta que encontré en el Instagram de Delicius Martha, cambiando algunos de sus ingredientes, dí con esta receta que me voló la cabeza, a mi y a muchos de mis seguidores en Instagram. Tuvo tanto éxito que me decidí a grabar todo el proceso, paso a paso, para dejarla plasmada en el Blog y en mi canal …
La palabra que impulsó el cambio. Triptófano, fue una de las primeras palabras que aprendí, cuando empecé a investigar el cambio de alimentación de mi hijo con autismo. Lo escribía por todos lados, analizaba este aminoácido esencial como si de un amigo se tratara. Los primeros acercamientos con el término me los dió Teofilo Calvo, farmacéutico, terapeuta, acupuntor y divulgador …
Hechas en casa La oferta de hamburguesas en los comercios es nefasta, llenas de aditivos, grasas trans, colorantes, conservantes, lejos quedan de ser un alimento real, que nos nutra. En casa optamos hace tiempo hacerlas nosotros, tenemos un molinillo de carne, con el cual solo debemos comprar el corte deseado en la carnicería y molerlo nosotros, la mejor inversión que …
El sueño y la alimentación “Dormiré cuando muera” o “ya habrá tiempo para descansar cuando muera” son algunas de las frases típicas que respondemos cuando un médico o alguien cercano nos dice, tenés que descansar o tenés que dormir más. Respetar nuestro ritmo circadiano es crucial para el buen funcionamiento de nuestro organismo, es nuestro reloj interno que regula nuestro …