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HACERSE CARGO

de tu alimentación es difícil Cuando nacemos, nuestros padres o el encargado de cuidarnos, se hace cargo de nuestros cuidados, entre ellos, la alimentación, mal o bien, de acuerdo a sus creencias y posibilidades. A medida que entramos en la sociedad, comenzamos a hacernos cargo de nuestra alimentación, quizás de acuerdo a las creencias que nos inculcaron nuestros padres. Hoy …

PRODUCTOS DE HIGIENE NATURAL

Cuida a tu familia, desde lo que pones en su piel La piel también debe ser nutrida, el órgano más grande de nuestro cuerpo, es muchas veces el más olvidado. Nos venden productos de higiene personal en la tele, con imágenes de bienestar que llegan a tu cerebro como un bombardeo. Después de un tiempo de haber comenzado nuestro camino …

GELATINA NEUTRA

Creada desde un caldo de huesos para hacer tus postres. El caldo de huesos para mi es una religión, está siempre en mi vida, es mi medicina, gracias a él y sus virtudes mi intestino comenzó a sanar cada día más. Últimamente estuve haciendo muchas pruebas con este maravilloso alimento, por varias razones que te voy a compartir en este …

TODO LLEGA que no te limiten

Cuando estas en el camino correcto, los avances en el autismo son sin límites. Nos apuran, nos hacen creer que nos quedamos sin tiempo, pero lo único que logran es crearnos ansiedad y como consecuencia, que no fluya. Yo también creía que me quedaba sin tiempo, que lo que Federico no logrará antes de los 9 años ya estaba perdido, …

LA ALIMENTACIÓN CORRECTA

¿Cuál es la alimentación correcta? Hoy vivimos bombardeados desde las redes sociales, hoy más que nunca debemos usar el sentido común y nuestra intuición, necesitamos conocernos, conocer las necesidades de nuestro cuerpo. Hay muchos protocolos, muchos retos, demasiados detox de esto y de aquello, yo me pregunto, si te alimentas de una manera correcta, ancestral, respetando a tu ADN, ¿de …

Galletas de vainilla

Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada Muchos de ustedes me piden que haga recetas con ingredientes más sencillos, más básicos sin tantas vueltas de fermentación.  Este tipo de preparaciones formaron parte de mis primeras recetas, cuando comenzamos el cambio de alimentación para Federico y por ende para todos en casa. Hoy ya no uso ingredientes como fécula de …

Alimentación Y Autismo II

Galletitas de Chocolate. Estás galletitas de chocolate, es la receta a la que más adaptaciones le hice. Comenzaron siendo una reversión de las  galletitas de chocolate tan populares en Argentina, esas que empiezan con “choco” y terminan con “lina”, pero en su versión saludables (te dejo por acá esa versión) para luego, comenzar a adaptarlas cada día un poco más …